On se retrouve aujourd’hui avec une recette de courge spaghetti qui m’a été transmise par une amie de ma mère (y compris la courge en elle-même d’ailleurs qui venait de son jardin) ! Je trouve que les courges sont un délicieux moyen de se régaler tout en mangeant des légumes de saison ! Sans plus tarder passons à la recette 😉
Alors bien sûr il vous faut une courge spaghetti… Pour commencer, couper les pédoncules et trancher en 2 dans le sens de la longueur la courge puis la faire cuire environ 30 minutes dans une eau bouillante salée. Pour vérifier la cuisson, piquer un couteau dans la chair de la courge, celle-ci doit être bien tendre.
Lorsque la courge est cuite, il ne reste plus qu’à retirer toutes les grains et enfin à « gratter » l’intérieur de la courge avec une fourchette. Et voici vos spaghetti de courge prêts 🙂 Je vous conseille d’utiliser un torchon ou (beaucoup d’essuie-tout) lorsque vous « grattez » la courge pour la tenir car c’est très très chaud (bien sûr je ne l’ai pas fait au début 😦 ) Et voici vos spaghetti sont prêts !
Pour accompagnement, l’amie de ma mère m’a conseillé de faire une bolognaise, la mienne est assez rapide à réaliser, toute simple.Parfait pour un soir de semaine où nous avons peu de temps pour cuisiner ! Pour information cette recette est pour 4 personnes.
Et voici le résultat !!! Pour tout vous dire nous nous sommes bien régalés 😉
Lifestyle with Justine 
C’est une bonne idée ! Bon, je suis allergique à la tomate donc forcément je ne vais pas essayer, mais ça me donne très envie ! Ici du coup je fais souvent une sauce au curry avec et ça se marie bien ensemble.
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Ah oui ça va très bien aussi avec ! La bolognaise n’est pas obligatoire c’est sûr
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Une recette qui donne envie… Il va falloir que j’essaye. Je n’avais pas penser à la bolognaise pour cette courge. Merci à toi pour cette belle idée
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Merci beaucoup pour ton commentaire 😊 mais le mérite de l’idée de la bolognaise ne me revient pas lol c est l’amie de ma mère qui me l’a conseillée 😉
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Mais tu as le mérite de partager cette idée avec nous 😉
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Oui c’est vrai 🤗🤗🤗 belle soirée à toi jo 👍🏻
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C’est vraiment très bon ! Sinon ce qui est bien mais connu aussi, ce sont des pâtes carbonara avec des courgettes ! Je trouve ça excellent !
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Ah super idée aussi 😉 merci pour ce partage 👍🏻
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Ca doit être super bon, merci pour le partage de la recette
des bisous
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Mais de rien merci beaucoup pour ton commentaire ! Si tu testes cette recette n’hésites pas à me dire 😉 bisous
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ok je te ferai un retour
bisous
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Merci 😉👍🏻
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Super idée !! Merci 😀
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Merci beaucoup pour ton commentaire 😊
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Tu me donnes bien envie d’essayer!! Je n’avais jamais vu cette recette auparavant!!
Marion.
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Yeah 😉 Tu me parlera du résultat !!!
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